5月26日，县市场监管局联合县卫健局、县疾控中心、县公安局等部门，在四川省蜀吾牛食品有限公司开展冷链食品疫情防控应急演练，检查和提高各部门对冷链食品突发疫情的快速反应能力和应急处置能力。
此次演练以县疾控中心开展冷链从业人员常规核酸检测中发现阳性，追溯查出由进口冷链食品感染引发为背景。演练现场，县冷链物流疫情防控专班在收到相关通报后，立即组织相关部门成立应急现场指挥部，启动应急预案，第一时间采取相应措施，模拟事件报告、现场管控、核酸采样检测、查封涉疫食品、食品溯源、无害化处置等环节，全方面展开实战演练。
演练过程中，各部门协作联动、处置得当，各环节密切配合、措施到位。通过此次演练，强化各部门应对冷链食品突发疫情的沟通协作和处理能力，为科学高效应对冷链食品突发疫情防控工作打下基础。
编辑人：申昕
审核人：罗铱
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