“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
小时候
每当这首民俗童谣在耳边响起
便意味着
农历十二月初八
也就是“腊八节”到了
这一天人们开始
写春联 赶年集 备年货……
为过年做足准备
北方腌腊八蒜
南方吃腊八豆腐
但是
不管是北方还是南方
家家户户都会喝腊八粥
一碗热气腾腾的腊八粥
一扫寒冬腊月的寒冷
将思念、团圆、温情藏在粥里
过年的序章也在一碗粥中逐渐拉开
腊八节作为
传统的民间节日由来已久
在古代
很早便有岁末 " 腊祭 " 的习俗，
据西汉戴圣所编
《礼记 · 郊特牲》记载
腊祭是
" 岁十二月，合聚万物而索飨之也 "
东汉应劭所著
《风俗通义》中记载道：
" 腊者，猎也，言田猎取禽兽，
以祭祀其先祖也。"
举行冬祀的日子也被称为 " 腊日 "
即在这天祭祀祖先和神灵
以此祈求五谷丰登、阖家平安
而腊八节喝腊八粥的习俗
也延续了上千年
每逢腊八
家家户户都会煮上一大锅腊八粥
合家团聚 馈赠亲友
以此作为这个节日的重要 " 仪式 "
腊八粥也叫做七宝五味粥
其食材一般由
谷类、豆类多种食材熬制而成
百合寓意“和和美美”
桂圆比喻“团团圆圆”
栗子象征“大吉大利”
核桃代表“阖家幸福”
还有糯米、红豆、甜枣、花生等等
喝上一碗腊八粥
也寓意万事“粥”全
“过了腊八就是年
一年一岁一团圆”
过了腊八节就要到春节了
团圆将会是这段时期的主题
但是
相信还是有很多在外打拼的游子
或许离家万里 或许久未团圆
只想你温一碗腊八粥
温热下胃
将思念尽付粥中
待到除夕之夜
跨越山海 阖家团圆
愿那时
寒冬不冷 人间温暖
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