吃“清明粑” 低碳绿色过清明

清明前后，在我县的田间地头会长出一种叫“青蒿草”的野菜，草上有一层泛白的绒毛，摸起来绵绵的，这种天然食材正是人们做“清明粑”的好材料。一大早，中保镇桐升社区居民杨玉祥一家已经开始在地里采摘“青蒿草”了。

“这就是我们清明节摘的青蒿草，做清明粑用的。采摘的时候要讲究，一般要摘这种比较嫩的，这个做出来就很香，” 杨玉祥说。

“青蒿草”有一股独特的清香，杨玉祥和家人会赶在花落之前进行采摘，在清明节前后制作“清明粑”。首先将采摘好的“青蒿草”洗净焯水，然后切成细末，与糯米粉和在一起，放适量的水揉成团，最后根据自己的喜好放糖或者放盐，用平底锅烙成饼，就可以食用了。

吃“清明粑”，以物思故人。今年清明节，当地还开展了鲜花换纸钱，植树寄相思活动，倡导生态文明祭祀新风尚 。 

中保镇桐升社区党总支书记任爱君表示，社区以线上宣传线下动员的形式持续强化文明祭祀宣传工作，引导居民自觉摒弃焚烧香烛纸钱等传统旧习，不带香火，不带烟火进山祭祀，换以低碳环保的敬献鲜花和植树造林的文明方式寄托哀思，缅怀先人。