依托藤椒优势产业 做大做强实体经济

近年来，和鑫农业科技发展有限公司依托我县境内丰富的藤椒资源优势，深耕藤椒系列产品，延伸产业链条，走出了一条藤椒产业高质量发展道路。

眼下，正是藤椒收获的季节，记者走进和鑫农业科技发展有限公司，整个厂区弥漫着藤椒的清香。在藤椒收购区域，椒农们带着一筐筐藤椒有序等待质检、称重、入库。与此同时，生产、灌装等车间，藤椒系列产品正打包、装车发往国内外各大市场，整个厂区一派忙碌景象。

“我们现在每天收购量基本上在6~10万斤，所有收购的藤椒原材料全部来源于我们洪雅县域境内的种植基地，种植户直接送到公司来。”和鑫农业科技发展有限公司执行董事、总经理余和春说。

据了解，和鑫农业科技发展有限公司是一家集藤椒品种选育、精深加工、市场销售等为一体的农业产业化专业公司。生产的藤椒油、藤椒酱、保鲜藤椒、干藤椒和藤椒花生等多种藤椒系列产品备受市场欢迎，成功打入众多国内大型食品企业和连锁餐饮品牌，远销海外三十多个国家和地区。据公司负责人介绍，进入7月份，我县藤椒大面积丰收，公司也迎来了一年中最忙碌的季节。为保障原材料品质，公司提前筹备，积极与种植户沟通，制定了一套标准化采摘、收购、储存、加工流程，最大限度保障藤椒鲜果原材料品质。

多年来，公司依托洪雅丰富的藤椒资源优势，延伸产业链，形成了集生产、加工、科研、销售、物流等一体的产业链条。同时，不断进行科技创新，拥有自主发明专利3 项、实用新型专利 10 项、外观设计专利 14 项，自主研发的藤椒油低温萃取生产设备和工艺通过了科技成果鉴定，处于国内领先水平。目前，该公司生产、销售也呈现稳步增长的发展势头，今年上半年公司实现了近4000万元的销售收入。

据统计，目前我县藤椒种植面积3.5万亩，鲜藤椒产量1.5万吨，年综合产值达8亿元。

余和春表示，下一步，公司将继续依托洪雅藤椒特色优势产业，做新产品链，基于公司自身的吸引力，积极招商，争取做成一个藤椒产业集群落地洪雅。